Les missions du poste

Rejoins l'Aventure O'Pizzicato d'Entzheim !

Notre Team recherche son (ou sa nouvelle) Cuisinier.e au poste chaud.

L'Aventure O'Pizzicato c'est avant tout une belle aventure humaine dans laquelle nos équipes peuvent s'épanouir dans un cadre sympa.

Nous travaillons avec des producteurs locaux, favorisons les circuits courts, et la majorité de nos plats sont faits maison.

Au sein de l'équipe, notre futur.e cuisinier.e aura les missions suivantes:

Réaliser les préparations chaudes italiennes : pâtes, risotti, viandes, sauces et garnitures, dans le respect des recettes et fiches techniques O’Pizzicato

Assurer la qualité, la régularité et le dressage des plats envoyés

Gérer la mise en place et l’organisation du poste chaud avant et pendant le service

Travailler en étroite collaboration avec l’équipe cuisine et salle pour garantir un service fluide

Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer au nettoyage et au rangement du poste et du matériel

Être force de proposition pour faire évoluer les pratiques et maintenir l’esprit de qualité et de convivialitépropre à O’Pizzicato 

Le profil recherché

Et toi, dans tout ça ?

Les normes HACCP et EPACK font partie de ton quotidien

Tu es rigoureux(se), organisé(e) et tu aimes prendre des initiatives

Tu as l’esprit d’équipe et l’envie de progresser et d’évoluer au sein d’une brigade structurée

Tu disposes d’une expérience solide (idéalement 2 à 3 ans) sur un poste similaire, dans un établissement à fort volume

Tu es à l’aise dans un environnement dynamique, avec des services pouvant atteindre 280 à 350 couverts par jour

Le permis B et un véhicule personnel sont indispensables

Ce poste est ouvert à un profil souhaitant évoluer : accompagnement, montée en compétences et perspectives d’évolution au sein du groupe O’Pizzicato.

Infos complémentaires

Chez O’Pizzicato, on prend soin de nos équipes autant que de nos clients. Voilà ce que nous te proposons :

Un parcours d’intégration aux petits oignons pour te sentir rapidement à l’aise

Une rémunération attractive, évolutive selon ton profil et ton engagement

Un salaire versé le dernier jour ouvré du mois (oui, on aime la régularité )

Un planning fixe, pour préserver ton équilibre vie pro / vie perso

Un CDI à temps complet en coupure – 39h/semaine

De vrais temps de repos garantis :

Week-end de Pâques OFF

3 semaines consécutives en août

10 jours entre Noël et le Nouvel An

6 dimanches OFF par an

2,5 jours de repos par semaine

Une écoute attentive et un management humain

Une mutuelle et une prévoyance solides, parce que ta santé compte

On t’attend avec impatience pour rejoindre l’aventure O’Pizzicato !

Envie d’en savoir plus sur nous ?
➡️ www.opizzicato.fr