O’Pizzicato, c’est avant tout une histoire de passion pour la restauration et le goût du travail bien fait.
Notre groupe réunit 7 établissements et plus de 130 collaborateurs dans le Bas-Rhin, unis par une même ambition : offrir à nos clients des plats de qualité, préparés avec des produits frais, dans une ambiance accueillante et authentique.
Nous plaçons la convivialité, la rigueur et l’esprit d’équipe au cœur de notre réussite collective.

🎯 Tes missions :

En tant que cuisinier.e tournant, tu joues un rôle clé au sein du groupe : tu interviens au sein de nos 7 établissements pour renforcer les équipes, garantir la qualité de nos plats et assurer la continuité du service.
Tes journées seront variées, et ton savoir-faire fera la différence !

🧑‍🍳 Production et préparation :
Tu réalises les préparations chaudes et froides selon nos fiches techniques, en respectant les recettes, les quantités et les temps de cuisson.
Tu veilles à la constance du goût et de la présentation, quelle que soit la cuisine où tu interviens.

🧼 Hygiène et sécurité :
Tu appliques et fais respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), en maintenant ton poste de travail propre et organisé.

🤝 Soutien opérationnel :
Tu viens en renfort des brigades lors des pics d’activité, remplacements ou ouvertures.
Tu t’intègres facilement dans les équipes en place et assures la continuité du service sans rupture de qualité.

🧭 Polyvalence et adaptation :
Tu t’adaptes aux spécificités de chaque établissement (types de carte, matériel, organisation).
Tu fais preuve d’autonomie, de rigueur et de réactivité dans des environnements différents.

💡 Contribution et esprit d’équipe :
Tu participes à la transmission du savoir-faire du groupe O’Pizzicato, partages tes bonnes pratiques et contribues à maintenir une ambiance de travail positive et professionnelle.

🍽️ Une cuisine de qualité et des outils adaptés :
Tu évolues dans des cuisines équipées, bien organisées, et dans un environnement où la qualité et le respect des produits priment toujours.

🚀 Une belle opportunité d’évolution :
Ce poste te permettra de découvrir le fonctionnement de plusieurs établissements du groupe O’Pizzicato.
Vraie porte d’entrée vers des postes de chef de partie, second ou chef de cuisine, selon ton profil et ton ambition.

❤️ Une ambiance et des valeurs fortes :
Convivialité, respect, esprit d’équipe et plaisir de bien faire sont au cœur de notre culture.
Tu rejoindras une équipe sérieuse sans se prendre au sérieux, où chacun trouve sa place et peut évoluer à son rythme.

💪 Ton profil :

Tu as déjà une expérience solide en cuisine (restauration traditionnelle ou italienne, c’est un vrai plus) ;

Tu es autonome, rigoureux(se) et tu t’adaptes facilement à chaque équipe ;

Tu aimes le travail bien fait et l’ambiance de brigade ;

Permis B obligatoire (déplacements  entre nos restaurants réguliers).

🎁 Les avantages concrets :

📅 CDI – 39 heures par semaine, avec travail en coupure ;

💰 Salaire attractif, selon ton profil et ton expérience ;

🚗 Véhicule de service pour tes déplacements entre les établissements ;

🩺 Mutuelle d’entreprise prise en charge en partie par le groupe ;

🎓 Possibilités de formation et d’évolution interne au sein du groupe ;

🌴 Fermetures annuelles pour garantir un vrai temps de repos ;

👏 Un management de proximité et une direction à l’écoute.